Muffins de jamón y queso para Thermomix
Esta receta la he encontrado en recetario.es y me ha parecido muy interesante
Ingredientes:
- 100 gramos queso emmental
- 100 gramos jamón de York, a taquitos.
- 3 huevos
- 30 gramos de leche
- 100 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente.
- 100 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo, Royal.
- sal.
Preparación:
1- Calienta el horno a 180 grados.
2- Pon en el vaso el queso y el jamón y trocea 6 seg/ vel.6. Retira y reserva.
3- Pon los huevos y programa 37 grados/ vel. 4.
4- Añade la leche y la mantequilla en trozos pequeñitos y programa 15 seg/ vel.3.
5- Incorpora el jamón y el queso y mezcla 10 seg/ vel. 3.
6- Ahora añade la harina, la levadura y la sal, programa 5 seg/ vel. 3. Termina de mezclar con la espátula.
7- Vierte la mezcla en moldes individuales, o en capsulitas de magadalenas, y hornea 15-20 minutos a 180 grados.
Visited 4 times, 1 visit(s) today
Publicar comentario