Hola! Hoy os traigo una receta que prometí en Instagram hace un tiempo y que por unas cosas y otras, no he tenido tiempo. Es una receta muy fácil para hacer con los niños. Se trata de un brownie en el que usamos harina de avena y no ponemos azúcar.
A mis hijos les ha encantado y ya lo hemos preparado varias veces. Al mayor le encanta comerlo con rodajas de plátano.
Ingrdientes:
- 3 huevos
- 2 tazas (tamaño café) de harina de avena
- 1 taza de leche (yo he usado semidesnatada sin lactosa)
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de chocolate negro en polvo
- 1 sobre de levadura
- Nueces picadas
- Opcional: 1 o 2 cucharadas soperas de edulcorante líquido. Yo he probado a hacerlo sin edulcorante y con edulcorante y está bueno de las dos formas. Ya depende del gusto de cada uno.
¿Cómo se hace el brownie de avena?
- Precalienta el horno a 180º
- Mezcla por un lado la harina de avena, el chocolate en polvo y la levadura.
- Por otro lado mezcla el resto de ingredientes.
- Después ve añadiendo la mezcla líquida sobre la mezcla de harina hasta conseguir una masa homogénea. Yo he usado una batidora de varillas.
- Añade la masa en un recipiente de horno engrasado.
- Hornea durante 25 minutos.
Y ahora a disfrutar!!!!
Hola
Cuál sería el equivalente en gramos para 1 sobre de levadura como dice en los ingredientes?
Cada sobre suele traer unos 16 gramos