Receta: Pollo con salsa de almendras para Thermomix
Una receta fácil y muy rápida de hacer. A mi hijo le gusta mucho y dice que las almendritas están riquísimas. Os dejo la receta, espero que os guste.
Ingredientes:
- Pollo troceado (Medio kilo aproximadamente)
- Almendras. Se pueden usar enteras o ya picadas (yo las uso picadas)
- 2-3 ajos (puedes usar ajos picados de los congelados)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 rebanada de pan de molde
- 100gr de vino blanco
- 300gr de agua
- 1 pastilla de concentrado de pollo
Preparación:
- Si usas ajos y almendras enteros, pica 2 segundos a velocidad 5.
- Añade el aceite y programa 5 minutos, a 100ºC a velocidad 1
- Añade el vino, el pan y la pastilla de caldo. Programa 5 segundos a velocidad 5 para hacer la salsa.
- Añade el pollo troceado y el agua y programa 25 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
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