¡Hola! Pues ya tenemos la Navidad encima prácticamente. Es normal tener la percepción de que preparar una cena navideña puede ser un verdadero desafío. Si estás planeando este evento y quieres sorprender a tus invitados, en este artículo os dejo algunas opciones interesantes que puedes usar para tus fiestas. Tomando como eje principal, en estas fechas las cestas de navidad gourmet son todo una tendencia, ya que podemos contar con una gran variedad de productos con los cuales elaborar aperitivos e incluso entrantes.
Antes de avanzar con las recetas de este artículo, es bueno tener en cuenta los productos que se ofrecen para elaborar estas cestas, en las cuales eligen productos de gran calidad, haciendo que estos destaquen por su sabor, diversidad y opción a poder personalizar el pack, para que de esta manera se ajuste a los gustos de la persona a la que se le regala.
Celebrar la navidad es un evento para disfrutar con tus seres queridos, si los quieres
sorprender, aquí encontrarás algunas recetas que puedes realizar teniendo en cuenta
algunos de los productos que pueden encontrar en las cestas navideñas.
Toma nota de las siguientes recetas:
Hojaldre de jamón salado
El protagonista, sin lugar a dudas, de todas navidades es el jamón salado. Su sabor intenso y textura hacen que este sea un ingrediente muy versátil a la hora de preparar entrantes, o ir más allá y dar un toque creativo para sorprender a tus invitados.
El hojaldre de jamón pueden ser una sorpresa para quienes acuden a tu cena, ya que seguramente no han probado esta receta y están acostumbrados a ver este producto como un entrante acompañado de pan de cristal, así que esta receta de hojaldre de jamón les dejará con la boca abierta.
Para su preparación se requieren 100 gramos de jamón, una lámina de hojaldre, un huevo y condimentos al gusto como orégano, sésamo y pimienta.
La preparación es muy sencilla, simplemente cortamos el hojaldre en tiras, y colocamos
una lámina de jamón sobre ella para luego enrollarla en forma de tirabuzón.
Seguidamente utilizaremos el huevo ya batido para barnizar la masa, y en este penúltimo paso pondremos los condimentos que mencionamos anteriormente, o los que más te gusten.
La masa se hornea a 200 °C durante unos 20 minutos y una vez que estén bien dorados, estarán listos para servir.
Bombones de jamón ibérico
El nombre en sí llama tu atención, ¿verdad? Se trata de bombones de jamón ibérico rellenos con queso crema. Para su receta tan solo necesitaremos 100 gramos de jamón, 100 gramos de queso crema, y para darle un toque distintivo, añadiremos 5 dátiles y nueces troceadas.
En primer lugar, se quita el hueso de los dátiles, y seguidamente se troceará en pequeños trozos. Al tenerlos listos, prepararemos una mezcla con los dátiles ya troceados, las nueces y el queso crema. Luego, con la ayuda de una cuchara, colocaremos un poco de esta mezcla sobre una tira de jamón serrano y la enrollaremos. Utilizaremos una segunda tira, y la envolveremos hasta conseguir el aspecto de un bombón, logrando una forma redonda y compacta.
Tablas de embutidos
Uno de los mejores momentos de la noche es cuando aparece la tabla de embutidos, combinando sabores increíbles que se fusionan entre sí. Si no sabes cómo preparar esta tabla, te comentamos cómo lograrlo con los productos adecuados.
Si disponemos de una cesta navideña, lo tenemos mucho más fácil, ya que en ella están todos los productos necesarios para elaborar la tabla de embutidos.
Tan solo tenemos que coger los embutidos, como puede ser el jamón, lomo y el salchichón, y quesos que se encuentran en la cesta. A la hora de colocar cada producto se tiene que tener en cuenta su orden, ya que podrían traspasarse los sabores, por lo tanto, no amontones todo en un solo lado. Puedes separar el jamón y el queso, colocando cada uno en un lado, y en el otro extremo de la tabla los demás embutidos, esto evitará que se mezclen los sabores.
Intenta que estén a temperatura ambiente al servirlos, por lo que se recomienda sacarlos de la nevera unos 10 minutos antes de servir. Las porciones deben ser acordes a la tabla para no saturarla.
Una cesta navideña, puede ser una gran solución para estas fiestas, ya que además de embutidos, puedes encontrar postres como los turrones y bebidas para acompañar los
distintos platos, como puede ser tanto un vino blanco como un vino tinto. Si quieres sorprender a tus invitados, elabora distintas recetas con vino en estas navidades.
Apúntate estas ideas y sorprende durante las cenas a tus invitados con estas elaboraciones, que seguramente aún no han tenido la oportunidad a probar.
