Receta rápida de galletas de mantequilla para microondas

¿Os apetece hacer galletas pero no queréis pasar la tarde pringados? Pues ésta es la receta perfecta!!!!

Hace unos días, mi hijo quería hacer galletas pero ya era muy tarde y había que empezar con los baños y las cenas. Pero insistió tanto mi pequeño chef, que al final opté por hacer una galletas en versión rápida. Salen muy ricas y no se tarda nada en hacerlas.

¿Ingredientes?

• 100gr de mantequilla
• 150gr de harina de repostería
• 50gr de azúcar
• 1/2 cucharadita de levadura (Yo uso Royal)
• 1 huevo mediano

¿Cómo prepararlas?

Mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el huevo.

Añade el azúcar y remueve bien.

Añade la harina tamizada con la levadura

Haz bolitas pequeñas y aplástalas con la mano. Puedes poner trocitos de chocolate o lo que quieras. Nosotros las hemos hecho simples y después las hemos decorado.

Mételas en el microondas durante 3 minutos (600-700, no al máximo) sobre papel de horno. Al sacarlas ponlas sobre una rejilla hasta que se enfríen.

Después puedes decorarlas como más te guste!!! ¿Os animáis a hacerlas?