Galletas de limón con chocolate

Ingredientes:
160gr de gotas de chocolate
185gr de azúcar blanco
110gr de mantequilla
Un huevo
230gr de harina de repostería (importante que sea de repostería)
Una pizca de sal
Dos cucharitas de levadura
Extracto de limón

Preparación:
1. Congela las gotas de chocolate
2. Precalienta el horno a 180C°
3. Mezcla la mantequilla derretida y el azúcar.
4. Añade el huevo y a continuación el resto de ingredientes.
5. Mezcla con una cuchara para que quede con la consistencia deseada.
6. Pon bolitas de masa sobre papel de horno con la ayuda de una cuchara
7. Hornea de 10 a 14 min o hasta que los bordes estén dorados. Todo depende del horno.
8. Déjalas enfriar en una rejilla y disfruta de tus cookies!!

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