Puré de pescado para Thermomix

Ingredientes
  • 200 g patata
  • 150 g de judias verdes (pueden ser congeladas)
  • 200 g de zanahorias 
  • 200 g de calabaza
  • 350 g de agua
  • cucharadita de sal (opcional)
  • 230 g de merluza sin piel ni espinas (yo compro las ruedas congeladas de Mercadona)
  • 20 g de aceite virgen extra

Elaboración:
  1. Pon las verduras troceadas y peladas en el vaso y programe 6 segundos en velocidad 4.
  2. Acabado el tiempo, añada el agua y la sal. Programe 20 minuto, 100 velocidad 1 1/2.
  3. A continuación, incorpore el pescado en trozos y programe 5 minutos, 100 velocidad 1 . Al terminar triture 1 minuto en velocidad 5 y 2 minutos en velocidad 10.
  4. Por último incorpore el aceite a través del bocal y mezcle 10 segundos en velocidad 5.

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