Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- 3 cucharadas colmadas de cacao (El que uses en casa para el desayuno)
- 1 yogurt natural (también puedes usar de galleta, plátano…). Guarda el vaso para las medidas de los demás ingredientes.
- 1 medida del vaso de aceite
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina de repostería
Para la cobertura:
- 1 tableta de chocolate de cobertura
- Un poco de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- Almendras picadas
Preparación:
Bate los huevos y mézclalos con la levadura y el yogurt. Tamiza la harina y añádela a la mezcla anterior junto con los demás ingredientes. Mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
Precalienta el horno a 190º y engrasa el molde con un poco de mantequilla. Hornea durante 22 minutos. Abre el horno y espolvorea el bizcocho con una mezcla de azúcar y almendras picadas hasta cubrirlo por completo. Hornea 3 minutos más en el grill.
Espera a que se enfríe para desmoldarlo.
A disfrutar!!
