Arroz con leche para niños

                                              Ingredientes:

  • 1 litro de leche
  • 1 litro de agua
  • 150 gramos de azúcar
  • La ralladura de un limón.
  • 2 tazas de arroz
  • Canela (preferible en rama)

  • Preparación:

    1. Hierve por un lado el arroz hasta que esté tierno. Pásalo por el grifo con agua fría para que no quede apelmazado.
    2. Pon a hervir la leche. Cuando empiece a hervir, baja el fuego y añade el arroz durante 14-16 minutos.
    3. Agrega el azúcar, la canela y la ralladura del limón y déjalo hervir durante otros 10 minutos.

    Si no quieres que tu niño encuentre algún trocito de ralladura de limón, se puede usar la piel de un limón que se retirará una vez terminada la receta.

    Si todavía no come sólido, puedes triturar el arroz y hacerlo puré. Para ello, te aconsejo que le añadas un  poco más de leche. Si todavía toma leche en polvo o líquida para bebés puedes hacer la receta con su leche habitual.

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