Crema de verduritas con pasta y cordero

Ingredientes:
  • Cordero: Yo suelo comprar las bolsas de chuletitas congeladas de Mercadona para tenerlas a mano. Con cuatro o cinco bastarán y saldrá para tres raciones aproximadamente.
  • 3 zanahorias
  • 1 patata
  • 1/4 de calabaza
  • 2 quesitos en porciones
  • Unos 75g de pasta: podéis usar macarrones, espirales, estrellitas… Lo que tengáis.
  • Aceite y sal

 

Preparación:
1.       Cortamos la patata, la calabaza y las zanahorias y las lavamos.
2.        Ponemos agua a hervir en una olla con un chorrito de aceite y sal.
3.       Se cuecen las verduras unos 5 o 6 minutos y se le añade el cordero troceadito y la pasta.
4.       Esperamos a que el cordero esté tierno y se tritura añadiendo los quesitos.

Una idea!!!  Se puede hacer igual pero sin añadir la pasta en la olla. Hervimos unas estrellitas de pasta aparte y se añaden a la crema de verduras y cordero ya preparada. De esta forma los peques se van acostumbrando a masticar.

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